Surówka z zielonego ogórkaSkładniki:
3 ogórki zielone
1 marchewka
sól pieprz cukier zioła prowansalskie
3 łyżki oliwy
1/2 cytryny
koperek zielona pietruszka
garść płatków migdałowych
płatki prażymy na suchej patelni na złoty kolor
Wykonanie:
ogórki kroimy w plasterki marchewkę ścieramy na tarce o drobnych oczkach
doprawiamy solą pieprzem cukrem
dodajemy zioła posiekany koperek zieloną pietruszką
surówkę mieszamy wierzch posypujemy prażonymi płatkami