Kartoflak
Składniki:
15 dkg boczku wędzonego
2 jajka
sól pieprz majeranek
1 cebula
1/2 szklanki mąki pszennej
tłuszcz do formy
Wykonanie:
ziemniaki ścieramy na tarce o drobnych oczkach robotem lub ręcznie
doprawiamy solą pieprzem majerankiem
dodajemy jajka mąkę pokrojony boczek startą cebule
ciasto dokładnie mieszamy
wykładamy do formy keksowej wysmarowanej tłuszczem
kartoflak pieczemy godzinę w 190 st