Ciasto piankowa rozkosz
Składniki:
6 jajek
1 szklanka mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki cukru
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
Pianka
3/4 litra śmietany 30 %
1/2 szklanki cukru pudru
3 galaretki truskawkowe
płatki migdałowe
Wykonanie:
jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę
dodajemy obie mąki przesiane z proszkiem
ciasto mieszamy dajemy do formy 25 x 30 cm
wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 170 st około 35 minut
Pianka
galaretki zalewamy 2 szklanki wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia studzimy
śmietanę ubijamy z cukrem na sztywno
dodajemy tężejącą galaretkę masę mieszamy
biszkopt kroimy na pół wykładamy piankę dajemy biszkopt
wierzch smarujemy posypujemy płatkami migdałowymi
pieczemy w 170 st około 35 minut
Pianka
galaretki zalewamy 2 szklanki wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia studzimy
śmietanę ubijamy z cukrem na sztywno
dodajemy tężejącą galaretkę masę mieszamy
biszkopt kroimy na pół wykładamy piankę dajemy biszkopt
wierzch smarujemy posypujemy płatkami migdałowymi