Sałatka kalafiorowaSkładniki:
1 duży kalafior
1 papryka czerwona
1 cebula
2 ugotowane jajka
garść koperku
3 łyżki oliwy
Sos
1 szklanka jogurtu
3 ząbki czosnku
1 łyżka musztardy
sól pieprz
1/2 cytryny
składniki sosu dokładnie mieszamy
Wykonanie:
opłukany kalafior dzielimy na różyczki
oprószamy solą pieprzem polewamy oliwą mieszamy
przekładamy do naczynia żaroodpornego
pieczemy około 30 minut studzimy
Paprykę jajka kroimy w kostkę cebulę koperek siekamy
dodajemy kalafior sos sałatkę mieszamy