Mój kanał na YouTube

Translate

Fraszynki z serem żółtym

Fraszynki z serem żółtymFraszynki z serem żółtym

Składniki:
1 kg ziemniaków
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 jajko

Nadzienie
10 dkg sera żółtego
tłuszcz do smażenia

Wykonanie:
ziemniaki gotujemy 25 minut w osolonej wodzie
odcedzamy przeciskamy przez praskę studzimy
dodajemy mąkę jajko masę dokładnie wyrabiamy

Z ciasta ziemniaczanego formujemy małe placki
do środka nakładamy porcję startego sera zlepiamy lekko spłaszczamy
fraszynki smażymy na złoty kolor z obu stron zdejmujemy na ręcznik papierowy