Ciasto z masą grysikowo kokosowąSkładniki:
6 jajek
7 łyżek mąki pszennej
6 łyżek cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa
1 kostka masła
5 łyżek kaszy manny
1/2 litra mleka
3/4 szklanki cukru
1 szklanka mielonych orzechów
1/2 szklanki mielonych orzechów do posypania
Wykonanie:
jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę
dodajemy mąkę przesianą z proszkiem
ciasto delikatnie mieszamy dajemy do formy 25 x 30 cm
wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 170 st około 35 minut
Masa
gotujemy mleko dodajemy grysik orzechy
masę mieszamy gotujemy 3 minuty studzimy
masło ucieramy z cukrem do białości
dodajemy po łyżce zimnej masy ucieramy na puszysty krem
biszkopt kroimy na pół smarujemy masą przykrywamy
wierzch smarujemy masą posypujemy startymi orzechami