Sernik borówkowy
Składniki:
okrągłe biszkopty
Masa
400 ml śmietany 30 %
25 dkg sera białego
6 łyżeczek żelatyny
3/4 szklanki cukru pudru
2 szklanki musu z borówek
Wykonanie:
żelatynę zalewamy 1/2 szklanki wrzącej wody mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
dodajemy do musu mieszamy odkładamy kilka łyżek do dekoracji
śmietanę z cukrem serem ucieramy dodajemy mus masę mieszamy
biszkopty zanurzamy w masie borówkowej a na nie wykładamy masę serową
wierzch dekorujemy masą borówkową sernik dajemy do lodówki na 4 godziny