Mój kanał na YouTube

Translate

Ruloniki ze schabu

Ruloniki ze schabu

Ruloniki ze schabu

Składniki:
2 plastry schabu
2 plastry boczku wędzonego chudego
2 plastry sera żółtego
1 ogórek kiszony
2 łyżeczki musztardy
kawałek papryki czerwonej
2 cebule
sól pieprz
2 łyżki tłuszczu
1 łyżka mąki

Wykonanie:
mięso mocno rozbijamy oprószamy solą pieprzem smarujemy musztardą
ogórek cebule paprykę kroimy w drobna kostkę
na płat mięsa dajemy plaster boczku sera paprykę ogórek cebulę
mięso dokładnie zwijamy obsmażamy na tłuszczu
dodajemy pozostałą cebulę podlewamy niewielką ilością wody
doprawiamy solą pieprzem dusimy pół godziny pod przykryciem
powstały sos zagęszczamy mąką zagotowujemy przecedzamy