Placki kapuścianeSkładniki:
1/2 główki białej kapusty
2 jajka
1/2 szklanki mąki pszennej
10 dkg sera żółtego
2 ząbki czosnku
sól pieprz majeranek
zielona pietruszka
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
kapustę ścieramy na tarce o małych oczach
dodajemy jajka mąkę zmiażdżony czosnek posiekaną pietruszkę
doprawiamy solą pieprzem majerankiem
masę mieszamy placki kładziemy łyżką na rozgrzany tłuszcz
smażymy z jednej i drugiej strony na złoty kolor
zdejmujemy na ręcznik kuchenny