Składniki:
70 dkg fasolki szparagowej
1/2 szklanki śmietanki 30 %
sól pieprz słodka papryka
1 łyżka masła
1 łyżka mąki pszennej
Wykonanie:
opłukaną i obraną fasolkę kroimy na kawałki
gotujemy 10 minut w małej ilości osolonej wody
dodajemy masło mąkę dolewamy śmietanę
doprawiamy solą pieprzem papryką
całość gotujemy 5 minut