Ciasteczka marchewkowe
Składniki:
3 szklanki mąki pszennej
3 łyżki miodu
1 kostka masła
lub 20 dkg margaryny
1 szklanka startej marchewki
1 łyżeczka sody
garść orzechów włoskich
Wykonanie:
mąkę z masłem siekamy nożem
dodajemy miód marchewkę sodę orzechy ciasto zagniatamy
formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego spłaszczamy
dajemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia
ciasteczka pieczemy w 170 stopni około 25 minut
wierzch posypujemy cukrem pudrem