Mój kanał na YouTube

Translate

Pieczarkowy przekładaniec

Pieczarkowy przekładaniec

Pieczarkowy przekładaniec

Składniki:
9 płatów makaronu lazanii

Farsz
1/2 kg pieczarek
1/2 cebuli
kawałek por
10 dkg sera topionego
1/2 szklanki śmietanki 30 %
sól pieprz tymianek
5 dkg sera żółtego

Wykonanie:
płaty makaronu gotujemy al dente
w osolonej wodzie pojedyńczo osuszamy

Farsz
cebulę por kroimy podsmażamy z pieczarkami
odparowujemy nadmiar płynu około 10 minut
dolewamy śmietanę dajemy serek dusimy aż sos zgęstnieje

Naczynie żaroodporne smarujemy masłem
układany makaron a na niego 1/2 farszu następną warstwę farsz makaron
wierzch posypujemy startym serem zapiekamy 30 minut w 190 st