Mój kanał na YouTube

Translate

Muffinki jajeczne


Muffinki jajeczne
Muffinki jajeczne


Składniki:
6 jajek
9 plasterków chudego boczku
7 dkg sera żółtego
5 pieczarek
1 cebula
1 łyżka masła
kawałek papryki czerwonej
szczypiorek
sól pieprz tymianek

Wykonanie:
pieczarki cebulę drobno kroimy podsmażamy na maśle
doprawiamy solą pieprzem tymiankiem
paprykę kroimy w drobną  kosteczkę
ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach
jajka roztrzepujemy dodajemy 1/2 sera paprykę pieczarki szczypiorek
doprawiamy solą pieprzem masę mieszamy
do formy od muffinek układamy papierowe papilotki
dajemy boczek wlewamy masę jajeczną
pieczemy około 25 minut w 180 st
wierzch posypujemy pozostałym serem