Kopytka z twarogu i kaszy mannySkładniki:
30 dkg sera białego
1 szklanka kaszy manny
3 jajka
3 łyżki mąki pszennej do podsypania
Tłuszcz
4 łyżki masła
4 łyżki bułki tartej
cukier do smaku
Wykonanie:
ser przeciskamy przez praskę dodajemy jajka kaszę mannę
masę dokładnie wyrabiamy zostawiamy na 30 minut
z masy formujemy wałek podsypujemy mąką
kroimy z ukosa 2.5 cm kawałki
gotujemy 7 minut w osolonej wodzie
podajemy z masłem zrumienioną bułką tartą i cukrem