Mój kanał na YouTube

Translate

Ciasto "Obłoczek bananowy"


Ciasto "Obłoczek bananowy"
Ciasto "Obłoczek bananowy"

Składniki:
Okrągłe biszkopty

Masa
3/4 litra śmietany 30 %
4 łyżeczki żelatyny
1/2 szklanki cukru pudru
2 czekolady deserowe
7 bananów
1/2 cytryny
1/2 startej czekolady

Wykonanie:
żelatynę zalewamy 1/3 szklanki wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
czekolady łamiemy na kawałki dajemy do miseczki
rozpuszczamy na garnku z wrzącą wodą
śmietanę ubijamy z cukrem na sztywno
dolewamy cienkim strumieniem żelatynę płynną czekoladę masę mieszamy
do formy 20 x 30 układamy biszkopty
dajemy skropione sokiem z cytryny banany a na nie wykładamy masę
wierzch posypujemy startą czekoladą
ciasto dajemy do lodówki na kilka godzin