Mój kanał na YouTube

Translate

Ciasto góra lodowa

Ciasto góra lodowaCiasto góra lodowa

Składniki:
6 jajek
3/4 szklanki cukru
4 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki kakao
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa
1 litr mleka
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1.5 szklanki cukru
2 kostki margaryny
2 cukry waniliowe
okrągłe biszkopty

Polewa
1 czekolada
2 łyżki oleju
składniki polewy podgrzewamy


Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę
dodajemy przesiane obie mąki z kakao oraz proszkiem do pieczenia
ciasto mieszamy wykładamy na blaszkę 25 x 30 wyłożoną papierem
pieczemy w 170 st około 40 minut


Masa
1/2 litra mleka gotujemy w pozostały mieszamy obie mąki
dolewamy do gotującego mleka dajemy cukier mieszamy
budyń gotujemy 3 minuty studzimy
margarynę ucieramy do białości dodajemy po łyżce budyniu
masę ucieramy na puszysty krem

Biszkopt kroimy na pół smarujemy masą przykrywamy biszkoptem
wierzch smarujemy masą układamy biszkopty polewamy polewą
ciasto dajemy do lodówki na 2 godziny