Składniki:
4 pstrągi
sol pieprz zioła prowansalskie
4 ząbki czosnku
4 łyżki masła
garść zielonej pietruszki
1 cytryna
Wykonanie:
wypatroszone i opłukane pstrągi osuszamy ręcznikiem papierowym nacinamy skórę
oprószamy zewnątrz i wewnątrz solą pieprzem ziołami skrapiamy sokiem z cytryny
do środka dajemy posiekany czosnek masło zieloną pietruszkę
pstrągi układamy na blaszkę pieczemy 25 minut w 190 st