Mój kanał na YouTube

Translate

Odmieniony kotlet mielony

Odmieniony kotlet mielonyOdmieniony kotlet mielony

Składniki:
40 dkg mięsa mielonego z łopatki
10 dkg chudego boczku wędzonego
sól pieprz słodka papryka
1 ząbek czosnku
1 cebula
1 łyżka sera białego
1 jajko
4 łyżki mąki pszennej
tłuszcz do smażenia

Wykonanie:
mięso doprawiamy solą pieprzem papryką zmiażdżony czosnkiem
cebulę kroimy w kosteczkę podsmażamy studzimy
dodajemy pokrojony boczek ser jajko
masę mięsną bardzo dokładnie wyrabiamy
formujemy kotlety obtaczamy w mące
kotlety smażymy na rozgrzanym tłuszczu po 4 minuty z obu stron