Ciasteczka jajka
Składniki:
3 szklanki mąki pszennej
1 kostka margaryny
2 żółtka
1/2 szklanki cukru pudru
1 cukier waniliowy
2 łyżki kwaśnej śmietany
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
dżem brzoskwiniowy
cukier puder
Wykonanie:
mąkę mieszamy z margaryną dodajemy oba cukry żółtka śmietanę
zarabiamy ciasto dajemy do lodówki na 30 minut
ciasto cienko wałkujemy foremką wycinamy parzystą ilość ciasteczek
w 1/2 robimy otwór dajemy na blaszkę wyłożona papierem do pieczenia
pieczemy w 170 st około 10-12 minut
ciasteczko smarujemy dżemem nakładamy ciasteczko z otworem
wierzch posypujemy cukrem pudrem