Surówka z kapusty i ogórka
Składniki:
30 dkg białej kapusty
1 średni ogórek zielony
1 pomidor
2 ząbki czosnku
1 łyżka soku z cytryny
1/2 szklanki śmietany 18 %
sól pieprz cukier
zielona pietruszka koperek
Wykonanie:
kapustę ścieramy na tarce o dużych oczkach
ogórek pomidor kroimy w kosteczkę
pietruszkę koperek siekamy czosnek miażdżymy
doprawiamy solą pieprzem cukrem sokiem z cytryny dolewamy śmietanę
surówkę mieszamy dajemy do lodówki na 30 minut