Placki kapuściane
Składniki:
1/4 małej główki kapusty
1 jajko
2 ziemniaki
4 łyżki mąki pszennej
10 dkg sera żółtego
1 cebula
2 ząbki czosnku
sól pieprz
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
kapustę ser cebulę ziemniaki ścieramy na tarce o dużych oczach
dodajemy jajko mąkę zmiażdżony czosnek
doprawiamy solą pieprzem
masę dokładnie mieszamy
placki kładziemy łyżką na rozgrzany tłuszcz
smażymy z jednej i drugiej strony na złoty kolor
zdejmujemy na ręcznik kuchenny
placki podajemy z sosem czosnkowym