Kapuśniak na żeberkach
Składniki:
1/2 kg żeberek wieprzowych
2 łyżki mąki pszennej
60 dkg kapusty kiszonej
1 cebula
4 ziemniaki
1 marchewka
3 ziele angielskie
2 liść laurowy
sól pieprz kminek maggi
koperek
Wykonanie:
opłukane żeberka kroimy na kawałki zalewamy 2 litrami gorącej wody solimy
gotujemy 1.5 godziny z liście laurowym zielem angielskim
dodajemy pokrojone w kostkę warzywa gotujemy 30 minut
kapustę drobno kroimy gotujemy osobno
składniki zupy łączymy dodajemy podsmażoną cebulą
doprawiamy solą pieprzem kminkiem maggi
kapuśniak poddajemy z żeberkami