Składniki:
15 dkg wędliny
2 jajka
sól pieprz
1 cebula
3 łyżki mąki pszennej
1 mała marchewka
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
ziemniaki ścieramy robotem lub ręcznie
dodajemy sól pieprz mąkę pokrojoną wędlinę cebule startą marchewkę jajka
ciasto dokładnie mieszamy
placki kładziemy łyżką na rozgrzany tłuszcz
smażymy z obu na złoty kolor
zdejmujemy na ręcznik papierowy
placki podajemy z sosem czosnkowym
zdejmujemy na ręcznik papierowy
placki podajemy z sosem czosnkowym