Ciasteczka czekoladowe z galaretką
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżka kakao
20 dkg masła
2 żółtka
1/2 szklanki cukru pudru
1 galaretka wiśniowa
cukier puder
Wykonanie:
mąkę mieszamy z masłem dodajemy cukier kakao żółtka
wyrabiamy ciasto dajemy do lodówki na 30 minut
ciasto wałkujemy na 4 mm
foremką wycinamy ciasteczka w 1/2 ciasteczek robimy otwór
dajemy na blaszkę wyłożona papierem do pieczenia
pieczemy w 170 st około 12 minut
Galaretka
galaretkę rozpuszczona w 1 szklance wody
na ciasteczko dajemy tężejącą galaretkę lekko dociskamy
ciasteczka posypujemy cukrem pudrem