Zapiekanka makaronowa
Składniki:
30 dkg makaronu
Filet
Filet
30 dkg filetu z kurczaka
1 cebula
1 cebula
10 dkg sera żółtego
2 łyżki masła
2 łyżki tłuszczu
sól pieprz oregano
2 łyżki tłuszczu
sól pieprz oregano
Sos
1 łyżka masła
1 łyżka mąki
1 szklanka mleka
1 szklanka mleka
Wykonanie:
makaron gotujemy w dużej ilości osolonej wody al dente odcedzamy
Filet
Filet
filet kroimy w kostkę podsmażmy z cebulą
doprawiamy solą pieprzem oregano
doprawiamy solą pieprzem oregano
dusimy 10 minut mieszamy
Sos
na rozgrzaną patelnię dodajemy mąkę mieszamy
dolewamy mleko sos dokładnie mieszamy zagotowujemy
dolewamy mleko sos dokładnie mieszamy zagotowujemy
1/2 makaronu przekładamy do naczynia żaroodpornego
dajemy wysmarowanego masłem na makaron
dajemy podsmażony mięso a na niego sos oraz pozostały makaron
wierzch posypujemy startym serem
wierzch posypujemy startym serem
zapiekamy w 200 st 30 minut