Ciasto z kremem mlecznym

Ciasto z kremem mlecznym

Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
5 jajek
1/2 szklanki oleju
1 szklanka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki kakao

Krem
25 dkg masła
1/2 szklanki mleka
2 szklanki mleka w proszku
3/4 szklanki cukru pudru
1/2 startej czekolady

Poncz

1/3 szklanki wody

1 łyżka cukru

2 łyżki alkoholu lub soku z cytryny

Wykonanie:
jajka z cukrem ucieramy na puszystą masę
dodajemy obie mąki przesiane z proszkiem dolewamy olej
ciasto dokładnie mieszamy dzielimy na 2 części

1 część ciasta największą wykładamy na blaszkę 25 x 30 cm
wyłożoną papierem do pieczenia

2 części ciasta dajemy kakao łyżkę mleka ciasto mieszamy

na ciasto jasne wykładamy łyżką ciasto kakaowe
pieczemy w 170 st około 50 minut

Krem
masło z cukrem ucieramy do białości
dodajemy porcjami mleko i mleko w proszku
masę mieszamy na puszysty krem
ciasto kroimy na pół nasączamy 

wykładamy krem przykrywamy ciastem
wierzch smarujemy kremem posypujemy startą czekoladą
ciasto dajemy do lodówki na kilka godzin