Sernik kawowy na zimno

Sernik kawowy na zimno

Składniki:
okrągłe biszkopty

Masa
1/2 litra śmietany 30 %
1/2 kg mielonego sera
1 szklanka cukru
7 łyżeczek żelatyny
1 szklanka zaparzonej kawy
mielone orzechy

Wykonanie:
tortownicę wykładamy folią spożywczą układamy biszkopty

Masa
do wrzącej kawy dosypujemy żelatynę 

mieszamy do całkowitego rozpuszczenia studzimy
śmietanę ubijamy na sztywno 

dodajemy ser dolewamy kawę żelatynę masę mieszamy
na biszkopty wykładamy masę serową 

boki sernika posypujemy mielonymi orzechami 

sernik dajemy do lodówki na 4 godziny