Mój kanał na YouTube

Translate

Ciasto owocowa chmurka

Ciasto owocowa chmurka
Ciasto owocowa chmurka

Składniki:
3 szklanki mąki pszennej
2 jajka
3 łyzki cukru pudru
2 łyżki śmietany kwaśnej
1 kostka masła
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Owoce
1 kg jabłek
30 dkg borówki
1/2 szklanki cukru

Beza
1 szklanka białek
1 szklanka cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
białka ubijamy z cukrem na sztywno dodajemy mąkę masę mieszamy

Wykonanie:
mąkę z masłem siekamy nożem dodajemy szczyptę soli
jajka cukier śmietanę oraz proszek do pieczenia
ciasto wyrabiamy dajemy do lodówki na 30 minut

Jabłka
jabłka drobno kroimy dodajemy cukier borówki mieszamy

Ciasto dajemy na blachę 25 x 30 wyłożoną papierem do pieczenia
wykładamy owoce a na  nie dajemy bezę
ciasto pieczemy około 50 minut w 170 st