Ciasto z kiwi i serem
Składniki:
3/4 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
3/4 kostki masła
2 jajka
4 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ser
75 dkg mielonego sera białego
1/2 kostki masła
1 szklanki śmietanki 30 %
3/4 szklanki cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
6 owoców kiwi
Wykonanie:
przesiane obie mąki z proszkiem łączymy z masłem
dodajemy cukier jajka wyrabiamy ciasto
dajemy do lodówki na 30 minut
Masa serowa
masło ucieramy z cukrem do białości
dajemy do lodówki na 30 minut
Masa serowa
masło ucieramy z cukrem do białości
dodajemy żółtka po łyżce sera mąkę ziemniaczaną
śmietanę ubijamy łączymy z serem
białka ubijamy na sztywno dodajemy do masy serowej
ciasto dajemy do formy wyłożonej papierem do pieczenia
na ciasto dajemy plasterki kiwi a na nie masę serową
pieczemy w 180 st 50 minut
śmietanę ubijamy łączymy z serem
białka ubijamy na sztywno dodajemy do masy serowej
ciasto dajemy do formy wyłożonej papierem do pieczenia
na ciasto dajemy plasterki kiwi a na nie masę serową
pieczemy w 180 st 50 minut