Sajgonki z wieprzowiną i paprykąSkładniki:
30 dkg wieprzowiny
1/2 papryki czerwonej
1/2 papryki żółtej
1 /2 papryki zielonej
1 cebula
30 dkg pieczarek
sól pieprz cukier sos chilli
10 płatów papieru ryżowego
1 łyżka tłuszczu
olej do smażenia
Wykonanie:
opłukane mięso kroimy w paski podsmażamy na dużym ogniu
dodajemy pokrojoną cebulę i pokrojone pieczarki doprawiamy solą pieprzem sosem chilli
dokładamy pokrojoną paprykę smażymy 10 minut
Płaty ryżowe smarujemy wodą z cukrem nakładamy farsz zwijamy
smażymy w dużej ilości tłuszczu na złoty kolor