Sernik pistacjowy
Składniki:
20 delicji
Ser
1/2 litra śmietany 30 %
1/2 kg serka mascarpone
1/2 szklanki mleka
5 łyżeczek żelatyny
1 szklanka cukru pudru
15 dkg mielonych pistacji
Wykonanie:
żelatynę zalewamy 1/2 szklanki wrzącego mleka
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę z cukrem ubijamy na sztywno
śmietanę z cukrem ubijamy na sztywno
dodajemy żelatynę serek pistacje masę mieszamy
formę 25 x 20 wykładamy folią spożywczą
formę 25 x 20 wykładamy folią spożywczą
układamy delicje a na nie wykładamy masę
wierzch posypujemy mielonymi pistacjami