Translate

Kliknij w zdjęcie poniżej aby dowiedzieć się więcej

Moje książki

Kotlety rybne

Kotlety rybne
Kotlety rybne

Składniki:
80 dkg ryby
1 jajko
1 bułka moczymy w mleku
1 cebula
1/2 szklanki mleka
sól pieprz zioła prowansalskie
bułka tarta
tłuszcz do smażenia

Wykonanie:
bułkę zalewamy mlekiem odciskamy
opłukaną rybę osuszamy kroimy na kawałki 
mielimy z bułką i podsmażoną cebulą 
doprawiamy solą pieprzem ziołami
dodajemy jajko masę rybną bardzo dokładnie wyrabiamy
formujemy kotlety obtaczamy w bułce tartej 
smażymy na rumiano z obu stron