Domowy ser z kminkiem
Składniki:
1/2 kg sera białego
2 łyżki masła
1 łyżeczka soli
2 łyżki kminku
Wykonanie:
pokruszony ser dajemy do miski oprószamy solą
przykrywamy ściereczką zostawiamy na 4 dni
w ciepłym miejscu codziennie mieszamy
po tym czasie ser podgrzewamy z masłem i kminkiem na bardzo małym ogniu
masę dokładnie mieszamy smażymy do jednolitej gęstości
wykładamy do pojemnika studzimy dajemy do lodówki
po tym czasie ser podgrzewamy z masłem i kminkiem na bardzo małym ogniu
masę dokładnie mieszamy smażymy do jednolitej gęstości
wykładamy do pojemnika studzimy dajemy do lodówki