Translate

Kliknij w zdjęcie poniżej aby dowiedzieć się więcej

Moje książki

Ciasto piernikowe z masą grysikową

Ciasto piernikowe z masą grysikowąCiasto piernikowe z masą grysikową

Składniki:
1/2 szklanki mleka
1/2 kostki masła
3 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
4 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
4 łyżki miodu
2 łyżki przyprawy do piernika

Krem
3/4 szklanki mleka
3/4 szklanki cukru
1/2 szklanki mielonych orzechów
1 kostka masła
5 dkg kaszy manny
krojone migdały

Polewa
1 czekolada
2 łyżki śmietanki
składniki polewy podgrzewamy

Wykonanie:
mleko z masłem i miodem podgrzewamy studzimy
mąkę przesiewamy z sodą proszkiem przyprawą do piernika
dodajemy utarte jajka z cukrem masę miodową
ciasto mieszamy dajemy na blachę 25 x 25 cm
wyłożoną papierem do pieczenia 
pieczemy w 170 st około 40 minut

Krem
gotujemy mleko z kaszą manną dodajemy orzechy mieszamy
masło ucieramy z cukrem do białości 
dodajemy po łyżce zimnej masy orzechowej ucieramy puszysty krem
ciasto kroimy na pół smarujemy kremem składamy
wierzch polewamy rozpuszczoną czekoladą posypujemy krojonymi migdałami