Mój kanał na YouTube

Translate

Zupa gulaszowa


Zupa gulaszowa

Zupa gulaszowa


Składniki:
40 dkg mięsa wołowego gulaszowego
3  łyżki mąki
1 marchewka
1 pietruszka
kawałek selera
2 cebule
3 ząbki czosnku
2 pomidory
3 ziemniaki
1 czerwona papryka
2 łyżki koncentratu pomidorowego
sól pieprz słodka papryka

Wykonanie:
umyte mięso kroimy w kostkę oprószamy mąką
obsmażamy z pokrojoną cebulą i czosnkiem podlewamy wodą
doprawiamy pieprzem papryką dusimy około 2 godzin pod przykryciem
do miękkiego mięsa dodajemy pokrojone warzywa dusimy 30 minut
na koniec solimy dajemy koncentrat pomidorowy zupę zagotowujemy