Mój kanał na YouTube

Translate

Tort śmietankowy

Tort śmietankowy
 Tort śmietankowy

Składniki:
10 jajek
10 łyżek cukru
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy

Śmietana
1 litr śmietany kremówki
6 łyżeczek żelatyny
1/2 szklanki cukru pudru
1 cukier waniliowy
1/2 czekolady
kilka połówek orzechów

Wykonanie :
jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę dodajemy przesianą mąkę z proszkiem
ciasto delikatnie mieszamy dajemy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 180 st 40 minut

Krem:
żelatynę zalewamy w 1/2 szklanki wrzącej wody mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy z obiema cukrami dodajemy płynną żelatynę masę delikatnie mieszamy
biszkopt kroimy na 3 krążki smarujemy bitą śmietaną przykrywamy biszkoptem
wierzch dekorujemy bitą śmietaną polewamy rozpuszczoną czekoladą
[czekoladę podgrzewamy z 1 łyżką śmietanki]