Tarta brokułowaSkładniki:
1 szklanka białek
1 duży brokuł
1/2 papryki czerwonej
5 dkg sera żółtego
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka masła
Wykonanie:
brokuł dzielimy na małe różyczki gotujemy 5 minut w osolonej wodzie dajemy na sitko
białka ubijamy z solą na sztywno dodajemy pokrojoną paprykę brokuł masę mieszamy
wykładamy do formy wysmarowanej masłem pieczemy 30 minut w 180 st
5 minut przed końcem pieczenia tartę posypujemy startym serem