Mój kanał na YouTube

Translate

Łopatka w słoikach

Łopatka w słoikach
Łopatka w słoikach

Składniki:
1 kg łopatki
1/2 kg słoniny
1/2 szklanki wody
3 łyżeczki żelatyny
1 cebula
3 ząbki czosnki
sól pieprz majeranek

Wykonanie:
słoninę łopatkę kroimy w kostkę mielimy z podsmażoną cebulą
dodajemy zmiażdżony czosnek sól pieprz majeranek żelatynę dolewamy wodę
masę mięsną bardzo dokładnie mieszamy przekładamy do sterylnych słoiczków uciskamy zakręcamy pieczemy 1 godzinę w 100 st