Pulpeciki rybne z sosem chrzanowymSkładniki:
60 dkg ryby
1 bułka
1 cebula
1/2 szklanki mleka
sól pieprz
1 jajko
Sos
1/2 słoiczka chrzanu
1/2 szklanki śmietany kremówki
sól cukier
składniki sosu dokładnie mieszamy
Wykonanie:
opłukaną rybę osuszamy kroimy na kawałki mielimy z odciśniętą bułką i podsmażoną cebulą
doprawiamy solą pieprzem dodajemy jajko masę rybną dokładnie wyrabiamy
formujemy pulpeciki gotujemy 10 minut w osolonej wodzie na małym ogniu
pulpeciki podajemy z sosem chrzanowym