Kapusta czerwona kiszona
Składniki:
3 kg kapusty czerwonej
1/2 kg jabłek
2 cebule
1 łyżka soli
Wykonanie:
opłukaną kapustę szatkujemy dodajemy starte jabłka pokrojoną cebulę
bardzo dokładnie mieszamy przekładamy do słoików ugniatamy
zostawiamy na 7 dni po tym czasie kapustę pasteryzujemy 25 minut