Translate

Kliknij w zdjęcie poniżej aby dowiedzieć się więcej

Moje książki

Udka nadziewane pieczarkami



Udka nadziewane pieczarkami

Składniki:
4 udka z kurczaka
sól pieprz słodka papryka

Pieczarki
25 dkg pieczarek
1 cebula
6 dkg sera żółtego
sól pieprz 
2 łyżki masła

Wykonanie:
opłukane udka osuszamy usuwamy kość 
mięso oprószamy solą pieprzem papryką

Pieczarki
pieczarki cebulę ścieramy na tarce o drobnych oczkach
podsmażamy na maśle
doprawiamy solą pieprzem 
dusimy 10 minut studzimy
dodajemy posiekaną pietruszkę koperek starty ser
farsz dokładnie mieszamy 
udka nadziewamy farszem 
spinamy wykałaczką pieczemy 50 minut w 180 st