Mój kanał na YouTube

Translate

Sernik na zimno orzechowy

Sernik na zimno orzechowy
Sernik na zimno orzechowy

Składniki:

Ciasto
20 dkg ciasteczek
4 łyżki krojonych orzechów
3 łyżki masła
1/2 czekolady

Ser
1/2 kg sera białego
1/2 kostki masła
3/4 szklanki mielonych orzechów
1/2 litra śmietany30%
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
6 łyżeczek żelatyny

Wykonanie:
herbatniki dokładnie rozdrabniamy
dodajemy masło mielone orzechy płynną czekoladę mieszamy
formę 20 x 25 wykładamy foilą spożywczą 
wykładamy masą okruszkową dokładnie dociskamy 
dajemy do lodówki na 30 minut

Ser
mielony ser ucieramy z masłem cukrem na puszystą masę
żelatynę zalewamy 1/2 szklanki wrzącego mleka 
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy z obiema cukrami na sztywno 
dodajemy płynną żelatynę orzechy masę mieszamy
na ciasto wykładamy masę serową 
wierzch posypujemy mielonymi orzechami
sernik dajemy do lodówki na parę godzin