Makaron domowy
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżka masła
2 duże jajka
sól
Wykonanie:
przesianą mąkę łączymy z masłem jajkami dokładnie wyrabiamy
ciasto cienko wałkujemy suszymy 10 minut kroimy ręcznie
gotujemy 3 minuty od zagotowania w dużej ilości osolonej wody
odcedzamy przelewamy zimną wodą