Mój kanał na YouTube

Translate

Kruche babeczki z mięsem

Kruche babeczki z indykiem
Kruche babeczki z mięsem

Składniki:
20 dkg mąki
10 dkg masła
2 żółtka
2 łyżki zimnej wody
szczypta soli

Farsz
20 dkg mięsa gotowanego
np: z rosołu
10 dkg pieczarek
2 łyżki koncentratu pomidorowego
5 dkg sera żółtego
1 cebula
sól pieprz oregano tymianek
słodka papryka
1 łyżka masła

Wykonanie:
do przesianej mąki dodajemy sól masło żółtka siekamy nożem wyrabiamy
ciasto do lodówki na 30 minut ciasto wałkujemy na 1/2 cm
dajemy do foremek pieczemy w 200 st 20 minut

Farsz
do mielonego mięsa dajemy podsmażone pieczarki sól pieprz oregano koncentrat pomidorowy starty ser
masę miksujemy przekładamy do worka cukierniczego babeczki napełniamy masą