Mój kanał na YouTube

Translate

Ciasto Słodki duet

Ciasto Słodki duetCiasto Słodki duet

Składniki:
1.5 szklanki mąki pszennej
1/3 szklanki letniego mleka
2 jajka
2 dkg drożdży
2 łyżki masła
4 łyżki cukru

Ciasto miodowe
1.5 szklanki mąki pszennej
3 łyżki miodu
2 jajka
3 łyżki masła
3 łyżki cukru
1 łyżeczka kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka przyprawy do piernika

Polewa
1 czekolada
2 łyżki śmietanki
składniki polewy podgrzewamy


Wykonanie:
drożdże z 1 łyżką cukru w letnim mlekiem mieszamy rozczyn zostawiamy na 10 minut
do przesianej mąkę dajemy rozczyn jajka utarte z pozostałym cukrem
wyrabiamy na koniec dolewamy stopione masło mieszamy
ciasto dajemy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 30 minut

Ciasto miodowe
miód masło kakao przyprawę do piernika podgrzewamy
jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę 
dodajemy mąkę zimną masę miodową proszek ciasto mieszamy
tortownicę wykładamy papierem do pieczenia
wykładamy ciasto miodowe a na nim ciasto drożdżowe
pieczemy 50 minut w 180 st
ciasto polewamy rozpuszczoną czekoladą