Ciasteczka Pieguski
Składniki:
1/2 kg mąki pszennej
1 jajko
2 żółtka
1 kostka masła
szczypta soli
3/4 szklanki cukru pudru
1 cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 czekolada deserowa
duża garść rodzynek
Wykonanie:
mąkę łączymy z masłem
dodajemy jajko żółtka proszek oba cukry rodzynki pokrojoną czekoladę
ciasto dokładnie wyrabiamy
ciasteczka formujemy wielkości orzecha włoskiego
dajemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia
ciasteczka pieczemy 12 -15 minut w 180 st