ChrustSkładniki:
6 żółtek
3.5 szklanki mąki
3/4 szklanki śmietany kwaśnej
2 łyżki masła
2 łyżki spirytusu
szczypta soli cukru
cukier puder
1 kg smalcu
Wykonanie:
mieszamy mąkę żółtka śmietanę dodajemy spirytus ciasto zagniatamy
wałkujemy cienko kroimy 1.5 cm paski o długości 12 cm
w środku faworków robimy nacięcie przewijamy
smażymy na smalcu na złoty kolor wykładamy na ręcznik kuchenny
posypujemy cukrem pudrem