Mój kanał na YouTube

Translate

Sernik gotowany w cieście ucieranym

Sernik gotowany w cieście ucieranymSernik gotowany w cieście ucieranym

Składniki:
5 jajek
2 szklanki mąki pszennej
1/2 mąki ziemniaczanej
1 szklanka cukru
1/2 szklanki oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Ser
1 kg sera białego
1.5 szklanki cukru
5 jajek
1 cukier waniliowy
1 budyń waniliowy
1/2 szklanki mleka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 czekolada starta

Wykonanie:
jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę 
dajemy przesiane obie mąki z proszkiem dolewamy olej 
ciasto mieszamy dajemy na blaszkę 25 x 30
wyłożoną papierem do pieczenia 
pieczemy 50 minut w 170 st

Ser
jajka ubijamy z obiema cukrami na puszystą masę przekładamy do garnka
dodajemy mielony ser rozmieszany w mleku budyń i mąkę
masę gotujemy na mały ogniu cały czas mieszamy aż masa będzie gęsta 
ciasto kroimy na pół wykładamy ciepłą masę serową
wierzch ciasta smarujemy masą posypujemy startą czekoladą