Makaron z sosem mięsno - warzywnym
Składniki:
30 dkg makaronu
1/2 kg mięsa gulaszowego wieprzowego
1 cukinia
1 papryka czerwona
3 pomidory
2 łyżki mąki
sól pieprz
garść zielonej pietruszki
Wykonanie:
makaron gotujemy 10 - 12 minut w osolonej wodzie odcedzamy
opłukane mięso zalewamy wodą gotujemy godzinę solimy
pomidory zalewamy wrzącą wodą obieramy ze skóry kroimy w kostkę
warzywa rozdrabniamy dajemy do miękkiego mięsa
gotujemy następne 15 minut
danie zagęszczamy mąką zagotowujemy
mąkę mieszamy w 1/2 szklance wody
mieszamy 1/2 szklanki wody z mąką
podajemy z makaronem posypujemy zieloną pietruszką
podajemy z makaronem posypujemy zieloną pietruszką