Mój kanał na YouTube

Translate

Kotlet mielony z cukinią i boczkiem


Kotlet mielony z cukinią i boczkiem
Kotlet mielony z cukinią i boczkiem

Składniki:
60 dkg mięsa z łopatki
1 łyżka musztardy
sól pieprz majeranek
30 dkg cukinii
10 dkg boczku wędzonego
1/2 szklanki mąki
tłuszcz do smażenia

Wykonanie:
opłukane mięso osuszamy kroimy na kawałeczki mielimy z boczkiem
doprawiamy solą pieprzem majerankiem dajemy musztardę startą cukinię
masę bardzo dokładnie wyrabiamy formujemy kotleciki
obtaczamy w mące smażymy na tłuszczu na złoto brązowy kolor